Bland 6 flasker (som ikke allerede er på tilbud) og spar 15%.

Serveringstemperatur: 16º C sammen med desserter eller 10º C som aperitif.

Sanseindtryk: Gyldenbrun farve. Frugt-aromaer med appelsinskal, kvæder og honning. I munden er den frugtig, med god syre, balanceret og fyldig. Lang eftersmag.

Opbevaring og Servering: Denne hedvin er drikkeklar og skal ikke dekanteres før servering. Efter åbning kan den holde sig i flere måneder uden at miste sine kvaliteter.

DRINKS OPSKRIFTER

BAGGRUND

Moscatel fra Setúbal er en portugisisk hedvin, som produceres på Setúbal-halvøen og som er anerkendt D.O.C. siden 1907. Grundlæggeren José Maria da Fonseca bestemte sig for at kalde sit brand for Alambre efter vingården ved samme navn, hvor han plantede de første vinstokke af Moscatel. Navnet henledes også til hedvinens gyldenbrune farve (amber).

Setúbal-halvøen har unikke forhold til at producere hedvine på moscatel-druen. Klimaet er påvirket af floderne Tagus og Sado, samt Arràbida-bjergene. Regionen har typiske karakteristika fra Middelhavet med varme og tørre dage, samt fugtige nætter i slutningen af sommeren, som er vigtigt for druernes modning hen imod høsten. Vintrene er kolde, men ikke alt for regnfulde.