DSF Private Collection Moscatel de Setúbal – Armagnac 2008
289,00 kr.
På lager: På lager
På lager: På lager
Armagnac anvendt til at stoppe gæringsproces
Bland 6 flasker (som ikke allerede er på tilbud) og spar 15%.
Sanseindtryk: Gylden-gul farve. Duft af honning, limefrugt, kandiseret appelsin. Smag af kandiseret appelsin, abrikos, rosin og pinjekerner. Meget lang eftersmag.
Servering og opbevaring: 16º C sammen med desserter eller 10º C som aperitif. Denne hedvin er drikkeklar og skal ikke dekanteres før servering. Efter åbning kan den holde sig i flere måneder uden at miste sine kvaliteter.
Velegnet til
Aperitif 
Hygge 
Desserter 
Varenummer: JMF-21
Kategorier: Aperitif, Frugt dessert, Hygge, Is dessert, Karamel dessert, Nødde dessert, Moscatel de Setúbal, Hedvine, Vingaver, Setúbal, José Maria da Fonseca
Kategori: Hedvin.
Land: Portugal 
Region: Setúbal-halvøen (DOC).
Producent: José Maria da Fonseca.
Winemaker: Domingos Soares Franco.
Druer: Moscatel de Setúbal.
Alkohol: 19% Vol.
Indhold: 75 cl.
Vinificering: Der blev tilføjet Armagnac for at stoppe gæringsprocessen, i stedet for den typiske neutrale brandy.
Lagring: Colheita fra 2008. Lagret på små egetræsfade i ca. 14 år indtil sin aftapning i 2022.
OBS: Limited Edition!
Præmier og Anmeldelser
Årgang 2008 (aftappet 2022)
4,6 stjerner, Vivino 2023.
Årgang 2008 (aftappet 2020)
93 points, Wine Enthusiast 2021.
93 points, Bjarne Mouridsen (DK) 2021: “Lys orangebrun, ravfarvet med lidt grønt skær. Dufter tydeligt af Armagnac samt tørrede frugter, nødder og lidt harpiks. Dejlig i munden med moden frugt, nødder, lidt mindre sød og mere kantet, men ikke sprittet, flot balanceret og med lang og faktisk lidt tør hale.”
Årgang 2003 (aftappet 2021)
94 points, Wine Enthusiast 2022.
94 points, Din Vinguide juni 2022: “Ravfarvet med lidt rødligt skær. Tørrede frugter, figner og nødder samt let røget og krydret karakter med diskret kokospræg. Blød og rund i munden med fin frugt, i anden omgang mere kant og mere markant syre, vinøs ved flot kompleksitet, har så at sige en ekstra dimension, og lang, krydret hale. Et flot og spændende glas.”
Årgang 2002
91 points, Robert Parker / The Wine Advocate.
4,4 stjerner, Vivino 2020.
17,5 points (af 20), Revista de Vinhos (PT) 2019.
Del med dine venner
Facebook
Email
