Messias Rosé 2019 (brut)
145,00 kr.
På lager: På lager
På lager: På lager
Lækre rosé bobler. Brut men velbalanceret af let sødme fra de røde bær.
Sanseindtryk: Let pink til orange farve. Delikat næse hvor unge friske røde bær dominerer. Smagen bekræfter førnævnte dufte, understøttet af en behagelig og velbalanceret gastronomisk syre.
Servering: Bør nydes ved 8-10º C.
Aperitif-opskrift: Mousserende Pink Port: Champagneglas, frosne skovbær, 1 del Rosé port, 1 del tør Rosé Mousserende vin, mynteblad.
Velegnet til
Sushi 
Tapas 
Skaldyr
Aperitif 
Frugt desserter
Varenummer: Mes-36
Kategorier: Aperitif, Baga, Bairrada, Caves Messias, Frugt dessert, Mousserende vine, Skaldyr, Sushi, Tapas
Kategori: Mousserende vin.
Land: Portugal 
Region: Bairrada.
Producent: Caves Messias.
Vingård: Quinta do Valdoeiro.
Winemaker: João Soares.
Druer: Baga.
Alkohol: 12% Vol.
Indhold: 75 cl.
Vinificerings-proces: På Champagne-metoden. Klassisk vinificering af basisvinen med temperaturkontrol under alkohol-fermenteringen. Anden fermentering i flaske (prise de mousse) og maturation ifølge traditionel metode.
Præmier og Anmeldelser
Årgang 2018
89 points, Bjarne Mouridsen 2020: “100 % Baga. Laksefarvet, meget farverig. Frisk frugt, jordbær, hindbær og lidt vingummibamse i næsen. Dejlig sprød og frisk i munden med røde bær, god fylde og frisk frugt, fin balance og ok hale. Overrasker positivt i munden, både brugbar som aperitif og til mad.”
Del med dine venner
Facebook
Email
