Sanseindtryk: Intens rubinrød farve. Intens i næsen af moden mørk frugt, såsom sorte blommer og figner. Fremhævet af en frisk aroma med nuancer af harpiks, mentol og eukalyptus. Stor kraft og fylde i munden med en optimal balance mellem sødme og syrlighed. Dens fine og bløde tanniner giver en unik blødhed i smagsoplevelsen, med intense noter af rød frugt, som giver en meget lang eftersmag.

Servering: Denne type portvin er kendt for at skabe bundfald med tiden og bør derfor forsigtigt dekanteres før servering. Jo ældre en Vintage portvin bliver, desto mere iltning har den behov for før servering. Bør nydes ved 16-18º C. Bør drikkes inden for få dage efter åbning.

Gastronomiske tips: Bløde og fede oste, desserter med chokolade og røde bær.