DSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007

DSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007

349,00 kr.

På lager: På lager

Moscatel forstærket med fransk Armagnac. 93P Din Vinguide.

Bland 6 flasker (som ikke allerede er på tilbud) og spar 15%.

Sanseindtryk: Gylden-gul farve. Duft af honning, limefrugt, kandiseret appelsin. Smag af kandiseret appelsin, abrikos, rosin og pinjekerner. Meget lang eftersmag.

Servering og opbevaring: 16º C sammen med desserter eller 10º C som aperitif. Denne hedvin er drikkeklar og skal ikke dekanteres før servering. Efter åbning kan den holde sig i flere måneder uden at miste sine kvaliteter.

Velegnet til

Aperitif Hygge Is-desserter

Nødde-desserter Karamel-desserter

Varenummer: JMF-27

Kategorier: Aperitif, Frugt dessert, Hedvine, Hygge, Is dessert, José Maria da Fonseca, Karamel dessert, Moscatel de Setúbal, Nødde dessert, Setúbal, Vingaver

DSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007

Kategori: Hedvin.
Land: Portugal
Region: Setúbal-halvøen (DOC).
Producent: José Maria da Fonseca.
Winemaker: Domingos Soares Franco.
Druer: Moscatel de Setúbal.
Alkohol: 19% Vol.
Indhold: 75 cl.
Vinificering: Der blev tilføjet Armagnac for at stoppe gæringsprocessen, i stedet for den typiske neutrale brandy. Op til 5 måneders skind-kontakt med mosten.
Lagring: Colheita fra 2007. Lagret på små egetræsfade i 17 år indtil sin aftapning i 2024.

OBS: Limited Edition!

Præmier og Anmeldelser

Årgang 2008
93 points, Wine Enthusiast 2021.
93 points, Bjarne Mouridsen (DK) 2021: “Lys orangebrun, ravfarvet med lidt grønt skær. Dufter tydeligt af Armagnac samt tørrede frugter, nødder og lidt harpiks. Dejlig i munden med moden frugt, nødder, lidt mindre sød og mere kantet, men ikke sprittet, flot balanceret og med lang og faktisk lidt tør hale.”
4,6 stjerner, Vivino 2023.

Årgang 2007
93 points, Din Vinguide 11.2025: “Moscatel forstærket med Armagnac og modnet på egetræsfade i næsten 20 år. Mørk og fyldig vin med karamel, honning, abrikos og vanilje i smagen. Ret intens men pakket ind af en flot syre. Til en creme-dessert.”

Årgang 2003
94 points, Wine Enthusiast 2022.
94 points, Din Vinguide juni 2022: “Ravfarvet med lidt rødligt skær. Tørrede frugter, figner og nødder samt let røget og krydret karakter med diskret kokospræg. Blød og rund i munden med fin frugt, i anden omgang mere kant og mere markant syre, vinøs ved flot kompleksitet, har så at sige en ekstra dimension, og lang, krydret hale. Et flot og spændende glas.”

Årgang 2002
91 points, Robert Parker / The Wine Advocate.
4,4 stjerner, Vivino 2020.
17,5 points (af 20), Revista de Vinhos (PT) 2019.