Servering: Bør nydes ved 10-12º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt.

Sanseindtryk: Mørk gyldenbrun farve med rødligt skær. Rig og kompleks aroma med noter af tørret frugt og nogle krydderier. Fløjlsagtig og fyldig i munden, med en behagelig friskhed og lang eftersmag.