Servering og opbevaring: Denne Tawny Colheita er klar til at drikke og vil ikke vinde noget (af betydning) ved at gemmes. Bør opbevares køligt, mørkt og tørt. Bør nydes ved 10-12º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere måneder, hvis den opbevares køligt.

Sanseindtryk: Rød-brun farve. Aromaer af tørrede frugter, især nødder, med et strejf af krydderier, og begynder at vise en meget elegant bouquet af dufte. I munden er den sød og forfriskende med tilstedeværende tanniner. Lang og vedvarende eftersmag.